Bán hàng qua GrabMart, ShopeeFood, Gojek: Cơ hội mới cho tiệm tạp hóa và siêu thị mini

Chào các anh chị nhà phân phối, chủ tiệm tạp hóa, chủ siêu thị mini và các điểm bán lẻ truyền thống trên toàn quốc.

1. Chuyện gì đang xảy ra?

Trong 24-48 giờ qua, thị trường bán lẻ Việt Nam chứng kiến sự gia tăng đáng kể về số lượng các điểm bán lẻ truyền thống (GT) và cửa hàng tiện lợi (MT) tích cực tham gia vào các nền tảng giao hàng nhanh như GrabMart, ShopeeFood và Gojek. Theo ghi nhận sơ bộ từ các nền tảng này, số lượng đơn hàng từ các cửa hàng tạp hóa và siêu thị mini đăng ký bán hàng qua ứng dụng đã tăng khoảng 15% so với cùng kỳ tháng trước. Đặc biệt, các mặt hàng thiết yếu như đồ uống, thực phẩm đóng gói, văn phòng phẩm và đồ dùng cá nhân đang có xu hướng bán chạy nhất. Các nền tảng cũng đang đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, hỗ trợ phí vận chuyển và chiết khấu cho người bán để thu hút thêm nhiều điểm bán tham gia.

2. Vì sao điều này quan trọng?

Sự chuyển dịch này cho thấy một xu hướng rõ rệt: các kênh bán lẻ truyền thống đang tích cực khai thác tiềm năng từ thương mại điện tử và giao hàng theo yêu cầu để mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng. Đối với ngành hàng FMCG, điều này có nghĩa là người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn để mua sắm các sản phẩm tiêu dùng nhanh, mọi lúc mọi nơi. Các nhà phân phối và thương hiệu cần nhanh chóng thích ứng để không bỏ lỡ cơ hội tiếp cận một bộ phận khách hàng mới, đặc biệt là giới trẻ và những người bận rộn. Việc các cửa hàng GT/MT tham gia vào các sàn giao hàng cũng tạo ra áp lực cạnh tranh mới, buộc các kênh bán lẻ khác phải cải thiện dịch vụ và tốc độ giao hàng.

3. Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Đối với các tiệm tạp hóa và siêu thị mini, việc bán hàng qua các ứng dụng giao hàng mang lại cơ hội tăng doanh thu đáng kể mà không cần đầu tư quá nhiều vào hạ tầng công nghệ hay marketing. Họ có thể tiếp cận tệp khách hàng lớn hơn, bao gồm cả những người không có thời gian hoặc không muốn đến cửa hàng trực tiếp. Tuy nhiên, điều này cũng đòi hỏi sự thay đổi trong quy trình vận hành, từ việc quản lý đơn hàng, đóng gói, đến việc đảm bảo hàng hóa luôn sẵn có. Các nhà phân phối cần xem xét lại chiến lược phân phối của mình, có thể cần hỗ trợ các điểm bán trong việc nhập hàng, tư vấn về các mặt hàng bán chạy trên sàn, hoặc thậm chí hợp tác để có các chương trình khuyến mãi chung. Các thương hiệu nhỏ có thể tìm thấy một kênh bán hàng mới hiệu quả, giúp sản phẩm của họ tiếp cận người tiêu dùng dễ dàng hơn, vượt qua rào cản về điểm bán truyền thống.

Nhu cầu giao hàng nhanh ngày càng tăng cao, đặc biệt là đối với các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu. Các nền tảng như GrabMart, ShopeeFood và Gojek đang tận dụng lợi thế về mạng lưới tài xế để đáp ứng nhu cầu này, và các cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini là những đối tác lý tưởng nhờ sự phân bố rộng khắp và danh mục sản phẩm đa dạng. Sự kết hợp này tạo ra một hệ sinh thái mua sắm tiện lợi, nơi người tiêu dùng có thể nhận được sản phẩm chỉ trong vòng vài chục phút kể từ khi đặt hàng.

Sự phát triển này cũng đặt ra thách thức cho các nhà bán lẻ truyền thống khác, bao gồm cả các chuỗi bán lẻ hiện đại (MT) và các nhà phân phối đang tập trung vào kênh GT. Họ cần phải cạnh tranh không chỉ về giá và sản phẩm mà còn cả về sự tiện lợi và tốc độ giao hàng. Các thương hiệu lớn có thể cần điều chỉnh chiến lược marketing và phân phối để đảm bảo sự hiện diện đồng nhất trên cả kênh truyền thống và kênh giao hàng nhanh, đồng thời quản lý tốt hơn các chương trình khuyến mãi để tránh cạnh tranh nội bộ.

4. LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy đây là một xu hướng tất yếu và là cơ hội lớn cho các điểm bán lẻ truyền thống muốn bứt phá. Để tận dụng hiệu quả việc bán hàng qua các ứng dụng giao hàng, các anh chị chủ tiệm tạp hóa và siêu thị mini nên tập trung vào những điểm sau:

• Lựa chọn ngành hàng phù hợp: Ưu tiên các mặt hàng có biên lợi nhuận tốt, vòng quay nhanh và ít rủi ro hư hỏng khi vận chuyển như đồ uống đóng chai, snack, mì gói, sữa, gia vị, hoặc các sản phẩm chăm sóc cá nhân thiết yếu.
• Tối ưu hóa danh mục sản phẩm: Đảm bảo danh mục sản phẩm trên ứng dụng luôn đầy đủ, cập nhật giá chính xác và hình ảnh bắt mắt. Xem xét tạo các combo ưu đãi đặc biệt dành riêng cho kênh online.
• Quản lý tồn kho hiệu quả: Kết nối hệ thống quản lý tồn kho (nếu có) với các ứng dụng để tránh tình trạng hết hàng hoặc giao trễ.
• Chăm sóc khách hàng: Phản hồi nhanh chóng các yêu cầu, câu hỏi của khách hàng trên ứng dụng. Duy trì chất lượng sản phẩm và dịch vụ giao hàng để nhận đánh giá tốt.

Đối với các nhà phân phối, đây là lúc cần chủ động làm việc với các điểm bán lẻ để hỗ trợ họ trong việc lên danh mục sản phẩm, cung cấp thông tin về các mặt hàng bán chạy, và có thể phối hợp các chương trình khuyến mãi chung giữa kênh GT và kênh giao hàng nhanh. Việc hỗ trợ điểm bán bán hàng tốt hơn trên các ứng dụng cũng chính là cách nhà phân phối mở rộng kênh tiêu thụ của mình.

Các thương hiệu nhỏ nên xem xét việc đưa sản phẩm của mình lên các nền tảng này, đặc biệt nếu sản phẩm của họ phù hợp với nhu cầu mua sắm nhanh và tiện lợi của người tiêu dùng. Có thể bắt đầu với một vài điểm bán lẻ quen thuộc đã có gian hàng trên ứng dụng.

5. Gợi ý hành động

Để thích ứng và phát triển trong bối cảnh mới, các điểm bán lẻ và nhà phân phối nên cân nhắc các hành động sau:

• Đối với điểm bán lẻ: Bắt đầu thử nghiệm bán hàng trên 1-2 ứng dụng giao hàng phổ biến nhất trong khu vực của bạn. Tập trung vào nhóm hàng thiết yếu, có nhu cầu cao và dễ giao nhận.
• Đối với nhà phân phối: Xây dựng các gói hỗ trợ cho điểm bán lẻ tham gia bán hàng trên ứng dụng, bao gồm tư vấn sản phẩm, hỗ trợ thông tin khuyến mãi, và có thể là các chương trình khuyến khích bán hàng kết hợp.