Bán hàng qua GrabMart, ShopeeFood, Gojek: Xu hướng tất yếu cho tiệm tạp hóa Việt Nam năm 2026

Chuyện gì đang xảy ra?

Trong năm 2026, các nền tảng giao đồ ăn và nhu yếu phẩm như GrabMart, ShopeeFood, và Gojek đang ngày càng trở thành kênh bán hàng quan trọng cho các tiệm tạp hóa truyền thống tại Việt Nam. Xu hướng này không chỉ là một lựa chọn mà còn là một sự chuyển dịch tất yếu để các điểm bán lẻ truyền thống (GT) có thể duy trì và phát triển sức cạnh tranh trong bối cảnh thương mại điện tử (TMĐT) và thói quen mua sắm trực tuyến ngày càng phổ biến. Báo cáo cho thấy hơn 60% người tiêu dùng thành thị ưu tiên đặt hàng nhu yếu phẩm qua các ứng dụng giao hàng, đặc biệt là các mặt hàng tiêu dùng nhanh (FMCG).

Việc các tiệm tạp hóa tham gia vào các nền tảng này giúp họ tiếp cận lượng lớn khách hàng tiềm năng, tăng doanh thu tức thời, tối ưu hóa tồn kho và nâng cao trải nghiệm mua sắm cho người tiêu dùng. Grab và ShopeeFood hiện đang chiếm lĩnh thị phần lớn trên thị trường giao đồ ăn tại Việt Nam, với Grab giữ vững vị thế dẫn đầu và ShopeeFood đang dần khẳng định vị thế ngang hàng.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự bùng nổ của TMĐT và sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng đã định hình lại cục diện ngành bán lẻ FMCG. Các nền tảng giao hàng như GrabMart, ShopeeFood, và Gojek không chỉ đơn thuần là kênh bán lẻ mà còn là công cụ giúp các tiệm tạp hóa vượt qua giới hạn địa lý, tiếp cận hàng triệu người dùng đang hoạt động trên ứng dụng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các điểm bán lẻ truyền thống, vốn có thể gặp khó khăn trong việc cạnh tranh với các chuỗi bán lẻ hiện đại hoặc các kênh online khác. Việc tham gia vào các nền tảng này giúp họ:

• Mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng: Tiếp cận các khách hàng ở xa tiệm, những người có nhu cầu mua sắm nhanh chóng.
• Tăng doanh thu tức thời: Khai thác các đơn hàng vào giờ cao điểm, thời tiết xấu hoặc khi khách hàng ngại ra ngoài.
• Tối ưu hóa tồn kho: Đẩy nhanh vòng quay hàng hóa, giảm thiểu rủi ro tồn đọng, đặc biệt với các mặt hàng có hạn sử dụng ngắn.
• Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Cung cấp thêm lựa chọn mua sắm tiện lợi, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại.
• Xây dựng thương hiệu số: Tăng nhận diện thương hiệu cho tiệm tạp hóa trên các nền tảng lớn.

Theo các chuyên gia, giai đoạn 2026 là thời kỳ "tối ưu – sàng lọc – tái cấu trúc" của thị trường TMĐT, nơi năng lực vận hành, công nghệ và khả năng giữ chân khách hàng trở thành yếu tố then chốt. Do đó, việc các tiệm tạp hóa chủ động thích ứng và tận dụng các kênh bán hàng mới này là yếu tố sống còn.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh GT (General Trade - kênh truyền thống) và MT (Modern Trade - kênh hiện đại) đều có những tác động rõ rệt từ xu hướng này.

Đối với kênh GT (Tạp hóa, cửa hàng tiện lợi nhỏ lẻ):

• Cơ hội: Các tiệm tạp hóa có thể cạnh tranh tốt hơn với các cửa hàng tiện lợi hiện đại bằng cách cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng ngay tại khu vực sinh sống. Họ có thể tiếp cận nhóm khách hàng trẻ, bận rộn, quen thuộc với việc mua sắm online. Các nền tảng như VinShop+, Wabi2b, Telio cũng đang hỗ trợ các tiệm tạp hóa số hóa quy trình nhập hàng, quản lý kho và bán hàng online, giúp họ tối ưu chi phí và thời gian.
• Thách thức: Cần có chiến lược lựa chọn sản phẩm phù hợp để bán trên các nền tảng này, vì không phải mặt hàng nào cũng tối ưu cho việc giao hàng nhanh. Việc cạnh tranh về giá và chương trình khuyến mãi trên các ứng dụng cũng đòi hỏi sự linh hoạt.

Đối với kênh MT (Siêu thị mini, chuỗi bán lẻ):

• Cơ hội: Các chuỗi bán lẻ hiện đại có thể tận dụng các nền tảng này để mở rộng phạm vi phục vụ, đặc biệt là các khu vực lân cận cửa hàng, bù đắp cho những hạn chế về địa lý.
• Thách thức: Cần đầu tư vào công nghệ để quản lý đơn hàng đa kênh hiệu quả, đảm bảo trải nghiệm khách hàng liền mạch dù mua sắm online hay offline. Họ cũng phải đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các tiệm tạp hóa nhỏ linh hoạt hơn trên các nền tảng số.

Đối với nhà phân phối và thương hiệu nhỏ:

• Cơ hội: Các nhà phân phối có thể mở rộng kênh bán hàng, tiếp cận thêm hàng ngàn điểm bán lẻ mới thông qua các nền tảng số. Các thương hiệu nhỏ, với nguồn lực hạn chế, có thể dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng hơn mà không cần đầu tư quá nhiều vào hạ tầng bán lẻ truyền thống.
• Ép buộc: Cần nhanh chóng thích ứng với xu hướng, cung cấp các sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng online, đồng thời có chính sách hỗ trợ các điểm bán tham gia vào các nền tảng này.

LYHU góc nhìn thực chiến

Với vai trò là nền tảng phân phối sỉ hàng tiêu dùng nhanh hàng đầu Việt Nam, LYHU nhận thấy tiềm năng to lớn của việc các tiệm tạp hóa tích hợp bán hàng trên các ứng dụng giao hàng. Để tận dụng hiệu quả xu hướng này, các điểm bán lẻ cần chú trọng vào những điểm sau:

• Lựa chọn sản phẩm chiến lược: Không phải tất cả các mặt hàng trong tiệm đều phù hợp để bán qua GrabMart, ShopeeFood, Gojek. Ưu tiên các mặt hàng có nhu cầu cao, dễ vận chuyển, có biên lợi nhuận tốt như: đồ uống, snack, bánh kẹo, các mặt hàng thiết yếu (mì gói, dầu ăn, nước mắm...), các sản phẩm chăm sóc cá nhân.
• Tối ưu hóa hình ảnh và mô tả sản phẩm: Cần đầu tư vào hình ảnh sản phẩm bắt mắt, mô tả chi tiết, rõ ràng để thu hút khách hàng online.
• Xây dựng các combo hấp dẫn: Kết hợp các sản phẩm bán chạy với các sản phẩm bổ trợ để tạo ra các combo giá trị, khuyến khích khách hàng mua sắm nhiều hơn.
• Quản lý tồn kho chính xác: Đảm bảo thông tin tồn kho trên ứng dụng luôn cập nhật để tránh tình trạng hết hàng, ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng và đánh giá của nền tảng.
• Tận dụng các chương trình khuyến mãi của nền tảng: Tham gia tích cực vào các chương trình ưu đãi, giảm giá của GrabMart, ShopeeFood để thu hút thêm khách hàng mới.
• Đào tạo nhân viên: Đảm bảo đội ngũ nhân viên nắm vững quy trình nhận đơn, đóng gói và giao hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.

Đối với các nhà phân phối, cần chủ động cung cấp các giải pháp hỗ trợ điểm bán trong việc số hóa, từ việc cung cấp thông tin sản phẩm, hình ảnh đến các chương trình khuyến mãi, chính sách giá cạnh tranh. LYHU cam kết đồng hành cùng các nhà bán lẻ trong hành trình chuyển đổi số này.

Gợi ý hành động

Để bứt phá trong năm 2026, các tiệm tạp hóa và nhà phân phối nên tập trung vào các hành động sau:

1. Ưu tiên nhóm hàng FMCG thiết yếu và snack/bánh kẹo: Đây là những mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao, vòng quay nhanh và dễ dàng vận chuyển qua các ứng dụng giao hàng.
2. Xây dựng các gói "combo nhanh" hoặc "set tiện lợi": Kết hợp các sản phẩm bán chạy với các mặt hàng đi kèm (ví dụ: mì gói + xúc xích, bánh quy + sữa) để tăng giá trị đơn hàng và khuyến khích mua sắm.
3. Tích cực tham gia các chương trình khuyến mãi của nền tảng và chủ động tạo ưu đãi nhỏ: Tận dụng các chiến dịch marketing của GrabMart, ShopeeFood để tăng hiển thị, đồng thời có thể thêm các ưu đãi nhỏ như tặng kèm sản phẩm hoặc miễn phí giao hàng cho đơn hàng đạt giá trị nhất định để thu hút khách hàng.