Cửa hàng tiện lợi và Gen Z: Cuộc đua chinh phục khách hàng trẻ định hình thị trường FMCG

Trong bối cảnh thị trường bán lẻ Việt Nam đang có những chuyển dịch mạnh mẽ, thế hệ Gen Z nổi lên như một lực lượng tiêu dùng then chốt, định hình lại xu hướng và hành vi mua sắm, đặc biệt là tại các cửa hàng tiện lợi.

Chuyện gì đang xảy ra?

Các chuỗi cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể, với dự báo phân khúc này sẽ tăng trưởng tới 23,89% trong năm 2026. Các thương hiệu ngoại như GS25, Family Mart, và 7-Eleven đều cho thấy đà tăng trưởng dương ổn định, mở rộng thêm nhiều điểm bán trên toàn quốc. Sự gia tăng này phản ánh rõ nét nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ, đối với mô hình mua sắm "nhanh - gọn - tiện lợi". Gen Z, với đặc tính năng động và luôn tìm kiếm sự mới mẻ, đang trở thành nhóm khách hàng mục tiêu quan trọng mà các cửa hàng tiện lợi tích cực nhắm đến. Họ không chỉ đến cửa hàng để mua sắm đơn thuần mà còn tìm kiếm trải nghiệm, không gian để thư giãn, gặp gỡ bạn bè, thậm chí là tạo nội dung chia sẻ trên mạng xã hội. Điều này đang thúc đẩy các nhà bán lẻ thay đổi không gian mua sắm, biến cửa hàng tiện lợi thành "điểm đến thứ ba" sau nhà ở và nơi làm việc.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự trỗi dậy của Gen Z và sự phát triển mạnh mẽ của các cửa hàng tiện lợi có tác động sâu sắc đến toàn bộ thị trường FMCG và bán lẻ. Đối với các nhà phân phối, đây là cơ hội để mở rộng mạng lưới và tiếp cận một lượng lớn khách hàng tiềm năng. Các chủ tạp hóa và siêu thị mini truyền thống có thể cảm nhận được áp lực cạnh tranh, buộc họ phải đổi mới để không bị tụt hậu. Về phía các thương hiệu FMCG, việc hiểu rõ hành vi tiêu dùng của Gen Z là chìa khóa để phát triển sản phẩm và chiến lược marketing phù hợp. Gen Z ưu tiên sự tiện lợi, trải nghiệm cá nhân hóa, tính bền vững và tính xác thực. Họ sẵn sàng chi trả cao hơn cho những thương hiệu phù hợp với giá trị sống của họ. Do đó, các doanh nghiệp cần tái định vị thương hiệu, đẩy mạnh R&D để tạo ra những sản phẩm đáp ứng đúng nhu cầu này.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh bán lẻ hiện đại (MT) như cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini đang hưởng lợi lớn từ xu hướng này. Với không gian hiện đại, sản phẩm đa dạng, giờ mở cửa linh hoạt và dịch vụ khách hàng tốt, các chuỗi này thu hút mạnh mẽ Gen Z. Ngược lại, kênh phân phối truyền thống (GT), bao gồm các tiệm tạp hóa nhỏ, có thể đối mặt với thách thức cạnh tranh gay gắt hơn. Tuy nhiên, với lợi thế về sự gần gũi, quen thuộc và khả năng đáp ứng nhu cầu tức thời của cộng đồng dân cư, các điểm bán GT vẫn có chỗ đứng vững chắc nếu biết cách thích ứng. Các nhà phân phối cần có chiến lược linh hoạt, vừa hỗ trợ mạnh mẽ cho kênh MT đang phát triển, vừa tìm cách nâng cao năng lực cạnh tranh cho kênh GT, có thể bằng cách tập trung vào các ngành hàng thiết yếu, dịch vụ cá nhân hóa hoặc các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Các thương hiệu nhỏ có cơ hội gia nhập thị trường bằng cách tập trung vào các sản phẩm độc đáo, có câu chuyện thương hiệu rõ ràng, hoặc các sản phẩm phục vụ các nhu cầu ngách mà các chuỗi lớn chưa khai thác hết. Việc tận dụng các nền tảng mạng xã hội để kết nối trực tiếp với Gen Z cũng là một chiến lược hiệu quả.

LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy rõ ràng sự dịch chuyển của thị trường, nơi Gen Z đang trở thành động lực chính. Để đáp ứng xu hướng này, các điểm bán lẻ, từ tạp hóa truyền thống đến siêu thị mini, cần chủ động thay đổi. Đối với các nhà phân phối, việc nắm bắt danh mục sản phẩm mà Gen Z ưa chuộng là vô cùng quan trọng. Các sản phẩm ăn liền, đồ uống giải khát sáng tạo, đồ ăn vặt healthy, và các mặt hàng cá nhân hóa có tiềm năng tăng trưởng cao. Các thương hiệu nhỏ cần tập trung vào việc xây dựng câu chuyện thương hiệu hấp dẫn và kết nối cảm xúc với khách hàng trẻ. Sự chân thực, tính bền vững và trải nghiệm độc đáo là những yếu tố then chốt để chinh phục Gen Z.

Gợi ý hành động

Các điểm bán lẻ nên:

• Ưu tiên nhóm hàng: Tập trung vào các sản phẩm tiện lợi, đồ ăn vặt sáng tạo, đồ uống giải khát đa dạng, và các mặt hàng có yếu tố "trend" hoặc "healthy".
• Thay đổi cách trưng bày: Tạo không gian mua sắm sinh động, thân thiện, có khu vực check-in hoặc trải nghiệm nhỏ. Tối ưu hóa việc trưng bày các sản phẩm thu hút Gen Z.

Các nhà phân phối cần:

• Chuẩn bị danh mục: Nghiên cứu và bổ sung các sản phẩm phù hợp với thị hiếu Gen Z, đặc biệt là các ngành hàng mới nổi.
• Hỗ trợ điểm bán: Cung cấp các giải pháp trưng bày, chương trình khuyến mãi và thông tin thị trường để giúp điểm bán bán lẻ cạnh tranh hiệu quả hơn.