Xu hướng bán hàng qua GrabMart, ShopeeFood, Gojek: Cơ hội cho tiệm tạp hóa và điểm bán lẻ truyền thống

Chào mừng các nhà phân phối, chủ tiệm tạp hóa, chủ siêu thị mini và điểm bán lẻ truyền thống đến với bản tin thị trường B2B FMCG mới nhất từ LYHU! Trong bối cảnh thị trường bán lẻ Việt Nam ngày càng năng động và số hóa, việc tích hợp các nền tảng giao hàng nhanh như GrabMart, ShopeeFood, Gojek vào hoạt động kinh doanh của các điểm bán truyền thống đang trở thành một xu hướng không thể bỏ qua.

Chuyện gì đang xảy ra?

Trong 24-48 giờ qua, các báo cáo và thảo luận trên nhiều diễn đàn kinh doanh bán lẻ tại Việt Nam đã liên tục đề cập đến sự gia tăng mạnh mẽ của các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi và siêu thị mini tham gia bán hàng qua các ứng dụng giao đồ ăn và hàng hóa. GrabMart, ShopeeFood và Gojek không chỉ tập trung vào mảng F&B mà còn mở rộng mạnh mẽ sang danh mục tạp hóa, đồ tiêu dùng nhanh. Các nền tảng này đang tích cực tuyển dụng và hỗ trợ các điểm bán nhỏ lẻ gia nhập hệ sinh thái của họ, hứa hẹn mang lại nguồn doanh thu mới và mở rộng tệp khách hàng. Một số thống kê sơ bộ cho thấy, các điểm bán đã hợp tác với các ứng dụng này ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu trung bình từ 15-30% trong quý gần nhất, đặc biệt đối với các mặt hàng thiết yếu và đồ ăn vặt. Các chương trình khuyến mãi, hỗ trợ phí giao hàng từ các nền tảng này đang thúc đẩy người tiêu dùng ưu tiên đặt hàng qua ứng dụng thay vì đến cửa hàng trực tiếp, đặc biệt là tại các khu vực đô thị.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự phát triển này có ý nghĩa quan trọng đối với toàn bộ hệ sinh thái FMCG tại Việt Nam. Đối với người tiêu dùng, họ có thêm lựa chọn mua sắm tiện lợi, nhanh chóng, đặc biệt là trong bối cảnh cuộc sống bận rộn. Đối với các điểm bán lẻ truyền thống (GT), đây là cơ hội vàng để số hóa hoạt động kinh doanh, tiếp cận khách hàng ở phạm vi địa lý rộng hơn mà không cần đầu tư quá nhiều vào hạ tầng công nghệ hay marketing. Tuy nhiên, nó cũng đặt ra thách thức về quản lý tồn kho, tối ưu hóa giá cả và đảm bảo chất lượng dịch vụ giao hàng. Đối với nhà phân phối, sự thay đổi này đòi hỏi họ phải có chiến lược linh hoạt hơn trong việc cung ứng hàng hóa, hỗ trợ các điểm bán nhỏ lẻ trong việc thích ứng với mô hình bán hàng đa kênh. Các thương hiệu FMCG cũng cần điều chỉnh chiến lược marketing và phân phối để phù hợp với kênh bán hàng mới này, đảm bảo sản phẩm luôn sẵn có và được trưng bày hiệu quả trên các ứng dụng.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh GT (General Trade - kênh truyền thống) đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt. Các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini truyền thống, vốn là xương sống của thị trường FMCG, giờ đây có thêm một kênh bán hàng trực tuyến mạnh mẽ thông qua các ứng dụng giao hàng. Điều này giúp họ cạnh tranh tốt hơn với các kênh bán lẻ hiện đại (MT - Modern Trade) và các sàn thương mại điện tử lớn. Các nhà bán lẻ nhỏ có thể dễ dàng tiếp cận tệp khách hàng sẵn có của GrabMart, ShopeeFood, Gojek mà không cần tự xây dựng nền tảng. Ngược lại, các thương hiệu nhỏ hoặc nhà phân phối chưa kịp thích ứng có thể gặp khó khăn trong việc đảm bảo độ phủ và cạnh tranh về giá, chiết khấu với các điểm bán đã tham gia sâu vào các nền tảng này. Các nhà bán lẻ lớn (MT) cũng không nằm ngoài ảnh hưởng, họ cần tiếp tục tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng và đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi để giữ chân người tiêu dùng trước sự tiện lợi của giao hàng nhanh.

LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy đây là một bước tiến tất yếu của thị trường. Các điểm bán lẻ truyền thống cần nhìn nhận các nền tảng giao hàng như một công cụ mở rộng kinh doanh, chứ không phải là đối thủ cạnh tranh. Để tận dụng tối đa cơ hội này, các chủ tiệm tạp hóa, siêu thị mini cần:

• Lựa chọn nền tảng phù hợp: Nghiên cứu kỹ các chính sách, mức phí, tệp khách hàng của GrabMart, ShopeeFood, Gojek để chọn đối tác chiến lược.
• Tối ưu hóa danh mục sản phẩm: Tập trung vào các mặt hàng bán chạy, có biên lợi nhuận tốt và phù hợp với nhu cầu giao hàng nhanh (đồ ăn nhẹ, đồ uống, nhu yếu phẩm thiết yếu).
• Quản lý tồn kho hiệu quả: Sử dụng các công cụ hỗ trợ hoặc phương pháp quản lý chặt chẽ để tránh tình trạng hết hàng hoặc tồn kho quá nhiều.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ: Đóng gói hàng hóa cẩn thận, đảm bảo thời gian giao hàng nhanh chóng và thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

Đối với các nhà phân phối, đây là lúc cần đẩy mạnh việc hỗ trợ các điểm bán nhỏ lẻ về sản phẩm, thông tin khuyến mãi và các chương trình hợp tác để họ có thể tích hợp hiệu quả vào các nền tảng giao hàng. Cần có những chương trình đào tạo, tư vấn để giúp NPP hiểu rõ hơn về cách vận hành và tối ưu hóa doanh thu trên các kênh này. Các thương hiệu nhỏ có thể xem đây là cơ hội để tiếp cận khách hàng mục tiêu một cách hiệu quả, đặc biệt nếu sản phẩm của họ có tính cạnh tranh về giá và chất lượng.

Gợi ý hành động

Đối với Điểm bán lẻ (Tạp hóa, Siêu thị mini):

• Ưu tiên nhóm hàng thiết yếu và đồ ăn vặt: Đây là những mặt hàng có nhu cầu cao và tần suất mua lại lớn trên các ứng dụng giao hàng.
• Thiết lập chương trình khuyến mãi nhỏ: Tích cực tham gia các chương trình khuyến mãi của nền tảng hoặc tự tạo các gói combo hấp dẫn để kích cầu.

Đối với Nhà phân phối:

• Cung cấp thông tin và hỗ trợ đào tạo: Giúp điểm bán hiểu rõ cách đăng sản phẩm, quản lý đơn hàng và tối ưu hóa hiển thị trên các ứng dụng.
• Đảm bảo nguồn cung ổn định: Cung cấp đầy đủ hàng hóa, đặc biệt là các mặt hàng "hot" để điểm bán không bị gián đoạn kinh doanh.