Bán hàng qua ứng dụng giao hàng cho tiệm tạp hóa: Xu hướng tất yếu năm 2026

Chào các anh chị nhà phân phối, chủ tiệm tạp hóa và điểm bán lẻ truyền thống!

Thị trường bán lẻ FMCG tại Việt Nam đang chứng kiến những chuyển động mạnh mẽ, đặc biệt là sự gia tăng đáng kể của các hoạt động bán hàng thông qua các ứng dụng giao hàng như GrabMart, ShopeeFood và Gojek. Điều này không chỉ thay đổi cách thức mua sắm của người tiêu dùng mà còn đặt ra những thách thức và cơ hội mới cho kênh bán lẻ truyền thống (GT).

1. Chuyện gì đang xảy ra?

Trong những tháng gần đây của năm 2026, xu hướng bán hàng qua các nền tảng giao hàng trực tuyến cho các tiệm tạp hóa đã có sự bứt phá rõ rệt. Theo số liệu thống kê sơ bộ, doanh số bán hàng FMCG qua các ứng dụng này đã tăng trưởng mạnh mẽ, với GrabMart và ShopeeFood đang dẫn đầu thị phần. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng sự tiện lợi khi có thể đặt mua các mặt hàng tiêu dùng nhanh, từ thực phẩm thiết yếu đến đồ gia dụng nhỏ, chỉ với vài thao tác trên điện thoại và nhận hàng trong thời gian ngắn. Các nền tảng này không chỉ tập trung vào thực phẩm mà còn mở rộng danh mục sản phẩm, bao gồm cả các mặt hàng tạp hóa, sức khỏe, làm đẹp và đồ dùng cá nhân, biến chúng thành những "cửa hàng tiện lợi trong túi" của người tiêu dùng.

Sự phát triển này được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố: người tiêu dùng có xu hướng tìm kiếm sự nhanh chóng và tiện lợi ngày càng cao, đặc biệt là tại các khu vực đô thị. Đồng thời, các ứng dụng giao hàng liên tục cải thiện giao diện, tối ưu hóa trải nghiệm người dùng và tích hợp các tính năng phân tích hành vi để tăng cường tương tác với khách hàng. GrabMart đã ghi nhận giá trị đơn hàng trung bình năm 2024 tăng hơn 25%, với các sản phẩm phi thực phẩm chiếm tỷ trọng ngày càng lớn. ShopeeFood cũng đang từng bước xác lập vị thế ngang hàng với Grab tại thị trường Việt Nam.

Bên cạnh đó, các nền tảng công nghệ như VinShop cũng đang đóng vai trò quan trọng trong việc số hóa kênh bán lẻ truyền thống. VinShop, với hơn 100.000 tạp hóa liên kết, cung cấp hàng nghìn mặt hàng FMCG qua ứng dụng di động, giúp các chủ tiệm tiếp cận nguồn hàng minh bạch, tối ưu hóa quản lý và gia tăng thu nhập. Điều này cho thấy sự chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình "bán lẻ số" ngay cả ở cấp độ cửa hàng tạp hóa nhỏ.

2. Vì sao điều này quan trọng?

Sự trỗi dậy của các nền tảng giao hàng trực tuyến cho thấy sự thay đổi căn bản trong hành vi tiêu dùng. Người tiêu dùng không chỉ mua sắm trực tuyến các mặt hàng công nghệ hay thời trang, mà còn sẵn sàng mua các mặt hàng thiết yếu hàng ngày. Điều này tạo ra một kênh bán hàng mới đầy tiềm năng, đồng thời cũng là một đối thủ cạnh tranh đáng gờm đối với kênh bán lẻ truyền thống.

Đối với các nhà phân phối và thương hiệu FMCG, việc hiểu rõ và thích ứng với xu hướng này là vô cùng quan trọng. Nó đòi hỏi sự thay đổi trong chiến lược phân phối, tiếp thị và quản lý chuỗi cung ứng. Các thương hiệu cần xem xét việc đưa sản phẩm của mình lên các nền tảng này để tiếp cận tập khách hàng rộng lớn hơn. Sự cạnh tranh khốc liệt trên các sàn thương mại điện tử, với sự phân hóa rõ rệt giữa các gian hàng lớn và nhỏ, cũng là một yếu tố cần lưu tâm.

Đối với người tiêu dùng, sự tiện lợi và đa dạng sản phẩm ngày càng tăng, cùng với những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, đã tạo ra một môi trường mua sắm cạnh tranh và nhiều lựa chọn hơn.

3. Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh bán lẻ truyền thống (GT), bao gồm các tiệm tạp hóa và siêu thị mini, đang đối mặt với cả thách thức và cơ hội.

Thách thức:

• Mất khách hàng: Một bộ phận người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ và những người sống ở thành thị, có xu hướng chuyển dịch sang mua sắm trực tuyến qua các ứng dụng giao hàng để tiết kiệm thời gian và công sức.
• Cạnh tranh về giá và khuyến mãi: Các nền tảng giao hàng thường có những chương trình khuyến mãi, giảm giá và miễn phí vận chuyển hấp dẫn, tạo áp lực cạnh tranh lớn về giá đối với các cửa hàng GT.
• Giảm tần suất mua sắm tại cửa hàng: Người tiêu dùng có thể giảm tần suất ghé thăm các cửa hàng tạp hóa truyền thống nếu họ có thể dễ dàng đặt mua các mặt hàng cần thiết qua ứng dụng.

Cơ hội:

• Kênh bán hàng bổ sung: Các tiệm tạp hóa có thể tận dụng các nền tảng này như một kênh bán hàng bổ sung, mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng ngoài khu vực địa lý của cửa hàng.
• Tiếp cận khách hàng mới: Thông qua các ứng dụng, các cửa hàng có thể tiếp cận được những khách hàng mà trước đây họ khó có thể tiếp cận.
• Tăng doanh số: Việc bán hàng trên các nền tảng này, nếu được quản lý tốt, có thể giúp tăng doanh số bán hàng tổng thể.
• Số hóa và nâng cấp: Các nền tảng như VinShop hỗ trợ các tiệm tạp hóa số hóa quy trình nhập hàng, quản lý kho và thanh toán, giúp họ nâng cấp mô hình kinh doanh và cạnh tranh hiệu quả hơn.

Các nhà phân phối cần nhận thức rõ sự dịch chuyển này để có chiến lược phù hợp, không chỉ tập trung vào kênh GT truyền thống mà còn cần xây dựng mối quan hệ với các nền tảng số để đảm bảo sản phẩm của mình có mặt trên các kênh bán hàng mới. Các thương hiệu nhỏ có thể tìm thấy cơ hội để tiếp cận thị trường rộng lớn hơn mà không cần đầu tư quá nhiều vào hạ tầng bán lẻ vật lý.

4. LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy rằng việc bán hàng qua các ứng dụng giao hàng như GrabMart, ShopeeFood, Gojek không còn là một lựa chọn mà đã trở thành một xu hướng tất yếu trong năm 2026. Các nhà bán lẻ truyền thống cần nhìn nhận đây là một cơ hội để mở rộng kinh doanh chứ không chỉ là một mối đe dọa.

Đối với các điểm bán lẻ (chủ tiệm tạp hóa, siêu thị mini):

• Đăng ký và tối ưu hóa gian hàng: Hãy chủ động đăng ký bán hàng trên các nền tảng này. Đảm bảo hình ảnh sản phẩm, mô tả và giá cả luôn được cập nhật chính xác và hấp dẫn. Tận dụng các công cụ hỗ trợ của nền tảng để tối ưu hóa gian hàng.
• Quản lý tồn kho hiệu quả: Cần có hệ thống quản lý tồn kho chặt chẽ để tránh tình trạng hết hàng đột ngột, ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng và xếp hạng gian hàng.
• Chăm sóc khách hàng trực tuyến: Phản hồi nhanh chóng các câu hỏi và đánh giá của khách hàng trên ứng dụng. Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng trực tuyến cũng quan trọng như khách hàng tại cửa hàng.
• Tận dụng các chương trình hỗ trợ: Theo dõi và tham gia các chương trình khuyến mãi, hỗ trợ từ các nền tảng để tăng khả năng hiển thị và thu hút khách hàng.
• Cân nhắc mô hình OMO (Online-Merge-Offline): Kết hợp bán hàng trực tuyến và trực tiếp. Ví dụ, khuyến khích khách hàng đặt hàng online và đến cửa hàng nhận, hoặc thông báo các chương trình khuyến mãi đặc biệt tại cửa hàng cho khách hàng online.

Đối với nhà phân phối:

• Linh hoạt trong chính sách phân phối: Cần có chính sách linh hoạt hơn để hỗ trợ các điểm bán lẻ tham gia bán hàng trên các nền tảng số. Điều này có thể bao gồm việc cung cấp các gói sản phẩm phù hợp, hỗ trợ thông tin về sản phẩm và các chương trình khuyến mãi.
• Dữ liệu và phân tích: Tận dụng dữ liệu bán hàng từ các nền tảng để hiểu rõ hơn về xu hướng tiêu dùng, nhu cầu của thị trường và hành vi của người mua hàng.
• Hỗ trợ điểm bán: Cung cấp các công cụ, kiến thức và đào tạo cho các điểm bán lẻ về cách thức bán hàng hiệu quả trên các kênh số.

Đối với thương hiệu nhỏ:

• Tập trung vào điểm khác biệt: Thay vì cạnh tranh về giá, hãy tập trung vào chất lượng sản phẩm, câu chuyện thương hiệu và trải nghiệm khách hàng độc đáo.
• Xây dựng cộng đồng: Tận dụng mạng xã hội và các kênh trực tuyến để xây dựng cộng đồng người tiêu dùng trung thành.
• Hợp tác với các nền tảng: Tìm kiếm cơ hội hợp tác với các nền tảng giao hàng hoặc các nhà phân phối có hệ thống bán hàng đa kênh.

Thị trường đang thay đổi nhanh chóng, và việc thích ứng là chìa khóa để tồn tại và phát triển. Các nền tảng công nghệ như Grab, ShopeeFood, Gojek, cùng với các giải pháp số hóa cho kênh truyền thống như VinShop, đang định hình lại bức tranh bán lẻ FMCG tại Việt Nam.

5. Gợi ý hành động

Để tận dụng tối đa cơ hội từ việc bán hàng qua các ứng dụng giao hàng và số hóa kênh bán lẻ, LYHU xin đưa ra một số gợi ý hành động cụ thể:

• Ưu tiên nhóm hàng có nhu cầu cao và biên lợi nhuận tốt: Tập trung vào các sản phẩm FMCG thiết yếu, có vòng quay nhanh và mang lại lợi nhuận ổn định. Đồng thời, xem xét các sản phẩm theo mùa hoặc các mặt hàng độc đáo để tạo điểm nhấn.
• Tối ưu hóa quy trình nhập hàng và quản lý tồn kho: Sử dụng công nghệ để quản lý tồn kho chính xác, tránh tình trạng thiếu hàng hoặc tồn đọng hàng hóa. Cân nhắc hợp tác với các nhà phân phối công nghệ như VinShop để tối ưu hóa nguồn cung.
• Đầu tư vào hình ảnh và trải nghiệm khách hàng trực tuyến: Chú trọng vào chất lượng hình ảnh sản phẩm, thông tin mô tả chi tiết và hấp dẫn. Xây dựng quy trình xử lý đơn hàng nhanh chóng và chuyên nghiệp để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng trên các nền tảng số.