Bùng nổ bán hàng qua ứng dụng giao hàng: Cơ hội mới cho tiệm tạp hóa Việt Nam

Chào mừng các nhà phân phối, chủ tạp hóa và chủ siêu thị mini đến với bản tin phân tích thị trường FMCG B2B từ LYHU.

Chuyện gì đang xảy ra?

Trong bối cảnh thương mại điện tử (TMĐT) ngày càng phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam, các nền tảng giao hàng nhanh như GrabMart, ShopeeFood và Gojek đang chứng kiến sự gia tăng đáng kể về số lượng các cửa hàng tạp hóa truyền thống (GT) tham gia bán hàng. Xu hướng này không chỉ phản ánh sự linh hoạt của các điểm bán lẻ truyền thống trong việc thích ứng với công nghệ, mà còn cho thấy tiềm năng khai thác kênh bán hàng trực tuyến để tiếp cận lượng lớn khách hàng mới. Các báo cáo gần đây cho thấy, số lượng cửa hàng tạp hóa đăng ký bán hàng trên các ứng dụng này đã tăng trưởng trung bình 15-20% trong vòng 6 tháng qua, đặc biệt tại các thành phố lớn như TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Các nền tảng này cung cấp một giải pháp tiện lợi, cho phép các tiệm tạp hóa mở rộng phạm vi phục vụ mà không cần đầu tư nhiều vào hạ tầng công nghệ hay marketing. Các mặt hàng được ưa chuộng bao gồm đồ uống, thực phẩm ăn liền, đồ dùng cá nhân và các sản phẩm thiết yếu hàng ngày. Tỷ lệ đơn hàng thành công và tần suất đặt hàng của người tiêu dùng qua các kênh này cũng có dấu hiệu tích cực, cho thấy sự chấp nhận và tin dùng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với hình thức mua sắm này.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự bùng nổ của các tiệm tạp hóa trên các ứng dụng giao hàng nhanh mang ý nghĩa chiến lược đối với toàn bộ hệ sinh thái FMCG. Đối với nhà phân phối, đây là cơ hội để mở rộng kênh phân phối, tiếp cận những điểm bán lẻ mới và tăng doanh số thông qua việc cung cấp hàng hóa đa dạng hơn. Đối với các thương hiệu FMCG, đặc biệt là các thương hiệu vừa và nhỏ, đây là con đường mới để tiếp cận người tiêu dùng cuối mà không phụ thuộc hoàn toàn vào kênh phân phối truyền thống hay các nhà bán lẻ lớn (MT). Người tiêu dùng cũng được hưởng lợi từ sự tiện lợi, đa dạng lựa chọn và khả năng nhận hàng nhanh chóng ngay tại nhà.

Tuy nhiên, sự gia tăng này cũng đặt ra những thách thức về quản lý tồn kho, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển và cạnh tranh về giá. Các nhà bán lẻ truyền thống cần phải có chiến lược rõ ràng để tận dụng hiệu quả kênh bán hàng mới này, tránh tình trạng phân tán nguồn lực hoặc không tối ưu hóa được doanh thu.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh Bán lẻ Truyền thống (GT) đang có những chuyển biến rõ rệt. Các tiệm tạp hóa, vốn là xương sống của kênh GT, nay có thêm một "cửa hàng ảo" trên các ứng dụng giao hàng. Điều này giúp họ tiếp cận khách hàng trẻ, những người ưa chuộng sự tiện lợi và mua sắm trực tuyến. Lợi ích rõ ràng nhất là mở rộng tệp khách hàng và tăng doanh số mà không cần thay đổi nhiều về mặt bằng hay nhân sự tại cửa hàng vật lý. Các nhà bán lẻ nhỏ có thể cạnh tranh tốt hơn với các chuỗi bán lẻ hiện đại (MT) về sự tiện lợi và tốc độ giao hàng trong phạm vi nhất định.

Ngược lại, các chuỗi bán lẻ hiện đại (MT), dù đã có nền tảng TMĐT mạnh mẽ, cũng cần xem xét lại chiến lược của mình. Sự cạnh tranh từ các tiệm tạp hóa nhỏ trên các ứng dụng giao hàng nhanh có thể ảnh hưởng đến lưu lượng khách hàng đến cửa hàng vật lý hoặc kênh online của họ, đặc biệt với các mặt hàng thiết yếu có biên lợi nhuận không quá cao. Các nhà phân phối cần có sự điều chỉnh trong việc quản lý đơn hàng và kênh phân phối, đảm bảo cung ứng đủ hàng hóa cho cả kênh GT truyền thống và các đơn hàng phát sinh từ nền tảng số.

LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy đây là một xu hướng tất yếu và mang lại nhiều cơ hội cho các đối tác bán lẻ truyền thống. Để tận dụng hiệu quả, các tiệm tạp hóa nên tập trung vào việc xây dựng danh mục sản phẩm phù hợp với nhu cầu mua sắm online, đảm bảo chất lượng hình ảnh sản phẩm và thông tin mô tả rõ ràng. Việc tối ưu hóa quy trình đóng gói và phối hợp nhịp nhàng với đội ngũ giao hàng là yếu tố then chốt để nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Đối với các nhà phân phối, LYHU khuyến khích việc chủ động hỗ trợ các điểm bán trong việc tiếp cận và sử dụng hiệu quả các nền tảng TMĐT. Điều này có thể bao gồm việc cung cấp các chương trình khuyến mãi dành riêng cho kênh online, hỗ trợ thông tin về các sản phẩm bán chạy hoặc tư vấn cách trưng bày sản phẩm ảo. Các thương hiệu nhỏ có cơ hội lớn để "bước ra ánh sáng" thông qua các kênh này, tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng mà không cần chi phí khổng lồ cho kênh MT hay quảng cáo truyền thống.

Gợi ý hành động

Dựa trên những phân tích trên, LYHU xin đưa ra một số gợi ý hành động cụ thể cho các nhà bán lẻ và nhà phân phối:

• Nhà bán lẻ (Tạp hóa, Siêu thị mini): Tập trung trưng bày các nhóm hàng thiết yếu, có tần suất mua cao như đồ uống, sữa, mì gói, gia vị, và các sản phẩm chăm sóc cá nhân trên ứng dụng giao hàng. Đảm bảo hình ảnh sản phẩm bắt mắt và thông tin rõ ràng.
• Nhà phân phối: Chủ động xây dựng danh mục sản phẩm phù hợp cho kênh bán hàng online, có thể bao gồm các combo hoặc gói sản phẩm hấp dẫn. Cân nhắc các chính sách hỗ trợ điểm bán về chiết khấu hoặc chương trình marketing khi bán hàng qua các ứng dụng giao hàng.
• Thương hiệu nhỏ: Tận dụng các nền tảng giao hàng nhanh như một kênh tiếp cận khách hàng mới, tập trung vào việc xây dựng câu chuyện thương hiệu và chất lượng sản phẩm để tạo sự khác biệt.