Góc nhà phân phối & điểm bán: Chiến lược combo và tối ưu không gian trưng bày

Chào mừng quý vị nhà phân phối, chủ cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini và các điểm bán lẻ truyền thống đến với bản tin cập nhật thị trường B2B FMCG từ LYHU. Trong bối cảnh thị trường luôn biến động, việc nắm bắt thông tin kịp thời là chìa khóa để duy trì và phát triển kinh doanh.

Chuyện gì đang xảy ra?

Trong 24-48 giờ qua, thị trường bán lẻ Việt Nam chứng kiến những động thái đáng chú ý xoay quanh chiến lược "tối ưu hóa không gian trưng bày" tại các điểm bán lẻ truyền thống (GT). Một số báo cáo nội bộ từ các nhà bán lẻ quy mô vừa và nhỏ cho thấy, các chương trình khuyến mãi tập trung vào việc "bán theo combo" hoặc "tặng kèm sản phẩm có giá trị tương đương" đang ghi nhận mức tăng trưởng doanh số ấn tượng, lên tới 15-20% so với các chương trình khuyến mãi đơn lẻ trước đây. Cụ thể, các mặt hàng thiết yếu như mì gói, nước rửa chén, hoặc sữa bột trẻ em khi được đóng gói chung với các sản phẩm gia vị hoặc đồ ăn vặt có biên lợi nhuận cao hơn đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, xu hướng "mua sắm thông minh" khi người tiêu dùng có xu hướng lên danh sách và chỉ mua những gì cần thiết, ưu tiên các sản phẩm có chương trình ưu đãi rõ ràng, càng củng cố thêm tầm quan trọng của việc sắp xếp hàng hóa và các gói ưu đãi hấp dẫn.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự thay đổi trong hành vi mua sắm và chiến lược khuyến mãi này có tác động trực tiếp đến toàn bộ chuỗi cung ứng FMCG. Đối với các nhà phân phối, việc hiểu rõ xu hướng này giúp họ điều chỉnh danh mục hàng hóa và xây dựng các gói sản phẩm phù hợp để chào bán cho các điểm bán lẻ. Đối với các điểm bán lẻ, đặc biệt là các cửa hàng tạp hóa và siêu thị mini, việc áp dụng thành công các chiến lược trưng bày và khuyến mãi theo combo có thể giúp họ gia tăng doanh số bán hàng, tối ưu hóa không gian vốn có hạn và cải thiện biên lợi nhuận. Người tiêu dùng, mặt khác, cũng được hưởng lợi từ các ưu đãi hấp dẫn và trải nghiệm mua sắm tiện lợi hơn, đáp ứng nhu cầu mua sắm tiết kiệm và hiệu quả.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh GT (truyền thống) đang là tâm điểm của những thay đổi này. Các cửa hàng tạp hóa và siêu thị mini, vốn có lợi thế về sự gần gũi và quen thuộc với khách hàng địa phương, có thể tận dụng tối đa các chương trình khuyến mãi theo combo để cạnh tranh hiệu quả hơn. Việc sắp xếp các sản phẩm trong combo một cách khoa học, dễ nhìn, dễ tiếp cận sẽ là yếu tố then chốt. Các thương hiệu nhỏ, với ngân sách marketing hạn chế, có thể tìm thấy cơ hội để đẩy mạnh tiêu thụ thông qua việc hợp tác với các nhà phân phối để tạo ra các gói sản phẩm độc đáo, thu hút sự chú ý của cả điểm bán và người tiêu dùng. Ngược lại, các kênh bán lẻ hiện đại (MT) như siêu thị lớn có thể cần có những điều chỉnh chiến lược để duy trì lợi thế cạnh tranh, có thể bằng cách tập trung vào trải nghiệm khách hàng đa dạng hơn hoặc các dòng sản phẩm độc quyền.

LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy rõ ràng rằng thời điểm này là cơ hội vàng để các nhà phân phối và điểm bán lẻ thích ứng. Thay vì chỉ tập trung vào việc đưa hàng lên kệ, hãy suy nghĩ về việc "bán gì và bán như thế nào". Các nhà phân phối cần chủ động làm việc với các nhãn hàng để xây dựng các gói sản phẩm khuyến mãi đa dạng, phù hợp với từng phân khúc điểm bán. Đối với các chủ cửa hàng, việc quan sát kỹ lưỡng hành vi mua sắm của khách hàng quen thuộc và sắp xếp lại quầy kệ theo các nhóm sản phẩm liên quan hoặc theo các "combo tiện lợi" là điều cần làm ngay. Ví dụ, đặt các loại gia vị gần các mặt hàng thực phẩm khô, hoặc kết hợp sữa tắm với các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác.

Các thương hiệu nhỏ có thể tận dụng nền tảng phân phối của LYHU để tiếp cận các nhà phân phối và điểm bán lẻ, đề xuất các ý tưởng hợp tác về gói sản phẩm khuyến mãi. Sự linh hoạt và khả năng đáp ứng nhanh chóng các yêu cầu của thị trường sẽ là lợi thế cạnh tranh lớn.

Gợi ý hành động

• Ưu tiên nhóm hàng thiết yếu kết hợp sản phẩm có biên lợi nhuận tốt: Xây dựng các combo "mua 1 tặng 1" hoặc "mua combo giá ưu đãi" cho các mặt hàng bán chạy, kết hợp với các sản phẩm có biên lợi nhuận khá để gia tăng giá trị đơn hàng.
• Tối ưu hóa trưng bày theo chủ đề/nhu cầu: Sắp xếp hàng hóa theo các chủ đề như "Bữa sáng tiện lợi", "Gia đình vui vẻ" hoặc "Chăm sóc cá nhân toàn diện", giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy các sản phẩm cần thiết và khám phá các sản phẩm mới.
• Tận dụng công cụ hỗ trợ từ nhà phân phối: Liên hệ với đội ngũ kinh doanh của LYHU để cập nhật các chương trình khuyến mãi mới nhất, các gói sản phẩm combo được thiết kế sẵn và nhận tư vấn về cách trưng bày hiệu quả.