Khách hỏi “món này dùng sao?”: nói 3 câu cho dễ hiểu, đừng đoán

“Cái này ăn liền hay phải làm chín?”
Khách hỏi đúng lúc quầy đông. Mình nhớ mang máng, nói đại cho nhanh thì sợ hướng dẫn sai.

Không cần đọc hết bao bì cho khách nghe. Cũng đừng nhìn gói quen quen rồi suy ra cách dùng giống loại khác.

Hỏi khách cần biết gì → tìm đúng phần hướng dẫn → nói lại ngắn gọn.
Chưa rõ thì kiểm lại, đừng thêm lời hứa để chốt cho xong đơn.

Câu 1: “Anh/chị muốn biết phần nào?”

Khách có thể hỏi cách chế biến, cách cất sau khi mở hoặc món này có hợp việc họ định làm không. Hỏi rõ một câu sẽ đỡ nói lan man.

“Anh/chị đang hỏi cách dùng lần đầu hay cách cất sau khi mở ạ?”

Với món mới, xem đúng tên và quy cách trên gói đang cầm. Đừng lấy hướng dẫn của sản phẩm khác chỉ vì bao bì trông giống.

Câu 2: “Trên nhãn gói này hướng dẫn…”

Chỉ lại vị trí hướng dẫn rồi nói bằng từ dễ hiểu. Thứ tự thao tác, lượng dùng, nhiệt độ, thời gian và lưu ý nào trên nhãn có liên quan thì giữ đúng.

NÊN
Tách thành từng việc: bước đầu làm gì, tiếp theo làm gì, cần tránh gì.

ĐỪNG
Tự nói “ăn thẳng được”, “để ngoài cũng được” hoặc “càng nhiều càng ngon” khi chưa có căn cứ.

Nhãn khó đọc hoặc thông tin chưa đủ? Kiểm tài liệu chính thức của nhà sản xuất/nhà cung cấp cho đúng sản phẩm. Không rõ thì hẹn phản hồi, đừng dùng trí nhớ để lấp chỗ thiếu.

Câu 3: “Em chỉ lại chỗ này để mình tiện xem nhé”

Chỉ cho khách phần cần nhớ trên gói, nhất là hướng dẫn bảo quản sau khi mở nếu có. Để khách mang về vẫn tra lại được, không phải chỉ nhớ lời mình nói.

“Phần hướng dẫn nằm ở mặt sau này anh/chị nhé. Chỗ chưa rõ em sẽ kiểm thêm với bên cung cấp, em chưa dám nói chắc.”

Khách hỏi chuyện sức khỏe thì sao?

Nếu hỏi về dị ứng, bệnh nền hoặc chế độ ăn đặc biệt, cung cấp thông tin thành phần/cảnh báo đã xác minh; đừng tự kết luận món đó phù hợp với họ. Cần tư vấn chuyên môn thì hướng khách tới người có chuyên môn.

Không lấy một câu “ít đường”, “tự nhiên” hay “nhiều người dùng” để thay cho thông tin khách đang cần.

Chuẩn bị cho món hay bị hỏi

• Chọn vài sản phẩm nhân viên thường chưa biết cách giải thích.
• Lưu ảnh rõ phần nhãn và tài liệu chính thức tương ứng.
• Ghi câu trả lời ngắn đã kiểm tra, kèm ngày kiểm và người xác nhận.
• Bao bì hoặc công thức đổi thì kiểm lại.

Tư vấn dễ nghe không có nghĩa nói cho xuôi tai. Nói ngắn, nói đúng, chỗ chưa biết thì kiểm lại.