Chuyển đổi số: Tiệm tạp hóa lên GrabMart, ShopeeFood, Gojek - Cơ hội và thách thức trong năm 2026

Chuyện gì đang xảy ra?

Trong 24-48 giờ qua, xu hướng các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi (GT) tham gia bán hàng trên các nền tảng GrabMart, ShopeeFood và Gojek tiếp tục ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ tại Việt Nam. Các nền tảng này không chỉ tập trung vào mảng đồ ăn mà còn mở rộng sang các mặt hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), đáp ứng nhu cầu mua sắm đa dạng của người tiêu dùng. GrabMart, với danh mục sản phẩm thiết yếu đa dạng từ thuốc men, mỹ phẩm đến thực phẩm tươi sống, đang đẩy mạnh việc phục vụ các nhu cầu mua sắm cấp bách, khẳng định vị thế là nền tảng đi chợ online tin cậy. ShopeeFood, dù tập trung vào mảng đồ ăn, cũng đang có những động thái tích cực nhằm mở khóa cơ hội tăng trưởng mới cho đối tác nhà hàng thông qua các sáng kiến như "Trùm Deal Lên Live" và "Ăn Ngon Rẻ", cho thấy sự đầu tư vào các giải pháp thúc đẩy nhu cầu và gia tăng kết nối hiệu quả. Gojek cũng đang tích cực trong việc mở rộng mạng lưới và các chương trình hỗ trợ đối tác. Theo báo cáo, thị trường thương mại điện tử (TMĐT) Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 đã đạt doanh thu 291,6 nghìn tỷ đồng, tăng hơn 44,1% so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy sự dịch chuyển mạnh mẽ của người tiêu dùng sang kênh online.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự gia tăng của các tiệm tạp hóa tham gia vào các nền tảng giao hàng trực tuyến có ý nghĩa quan trọng đối với toàn bộ hệ sinh thái bán lẻ FMCG. Đối với người tiêu dùng, đây là một lợi ích rõ ràng khi họ có thể tiếp cận các sản phẩm quen thuộc từ cửa hàng gần nhà một cách nhanh chóng và tiện lợi, đáp ứng nhu cầu mua sắm tức thời mà không cần ra khỏi nhà. Đối với các thương hiệu, việc hàng hóa có mặt trên nhiều nền tảng giúp tăng độ phủ sóng và khả năng tiếp cận khách hàng mục tiêu. Đối với các nhà phân phối, xu hướng này tạo ra một kênh bán hàng mới, giúp tối ưu hóa việc đưa hàng hóa đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Tuy nhiên, nó cũng đặt ra thách thức về cạnh tranh, đặc biệt là sự cạnh tranh về giá và chương trình khuyến mãi giữa các nền tảng, có thể ảnh hưởng đến biên lợi nhuận của các nhà bán lẻ truyền thống. Đặc biệt, trong bối cảnh thị trường TMĐT đang phát triển mạnh mẽ, việc các cửa hàng truyền thống thích ứng và tận dụng công nghệ số là yếu tố sống còn để không bị đào thải.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Sự phát triển của bán hàng qua GrabMart, ShopeeFood, Gojek mang lại cả cơ hội và thách thức cho kênh GT (General Trade) và MT (Modern Trade). Đối với kênh GT, bao gồm các tiệm tạp hóa và siêu thị mini, đây là cơ hội vàng để mở rộng tệp khách hàng, tăng doanh thu mà không cần đầu tư quá nhiều vào hạ tầng công nghệ. Họ có thể tiếp cận những khách hàng chưa từng ghé cửa hàng truyền thống, hoặc những khách hàng ưa chuộng sự tiện lợi của việc đặt hàng online. GrabMart đã chứng minh khả năng đáp ứng nhu cầu cấp bách, trong khi ShopeeFood tập trung vào các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Tuy nhiên, các cửa hàng này cũng phải đối mặt với áp lực cạnh tranh gay gắt từ chính các nền tảng, các nhà bán lẻ hiện đại và các cửa hàng khác cùng tham gia. Chi phí hoa hồng cho các nền tảng, chi phí marketing và duy trì hoạt động trên nhiều kênh có thể làm giảm biên lợi nhuận nếu không được quản lý hiệu quả. Đối với kênh MT, các chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi lớn, việc tham gia các nền tảng này giúp họ mở rộng phạm vi phục vụ và tiếp cận thêm khách hàng. Tuy nhiên, họ cũng cần đầu tư vào công nghệ và chiến lược để cạnh tranh tốt hơn, đặc biệt là trong việc tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng và quản lý chuỗi cung ứng. Masan Consumer với mô hình "Retail Supreme" đang nỗ lực số hóa kênh truyền thống, cho thấy tầm quan trọng của việc tích hợp công nghệ vào mọi điểm bán.

LYHU góc nhìn thực chiến

Tại LYHU, chúng tôi nhận thấy rằng việc các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi (GT) tham gia vào các nền tảng giao hàng như GrabMart, ShopeeFood, Gojek là một xu hướng tất yếu và mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Để tận dụng tối đa cơ hội này, các chủ cửa hàng cần có một chiến lược bài bản:

• Tối ưu hóa danh mục sản phẩm: Tập trung vào các mặt hàng có nhu cầu cao, bán chạy và có biên lợi nhuận tốt. Ưu tiên các sản phẩm thiết yếu, hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) mà người tiêu dùng thường xuyên tìm kiếm trên các ứng dụng này.
• Quản lý tồn kho hiệu quả: Đảm bảo nguồn hàng luôn sẵn có, tránh tình trạng hết hàng gây ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng và thứ hạng trên ứng dụng.
• Xây dựng hình ảnh cửa hàng chuyên nghiệp: Đầu tư vào hình ảnh sản phẩm, mô tả chi tiết và cập nhật thông tin thường xuyên. Phản hồi nhanh chóng các yêu cầu và đánh giá của khách hàng.
• Tận dụng khuyến mãi và chương trình của nền tảng: Tham gia các chương trình khuyến mãi của GrabMart, ShopeeFood, Gojek để thu hút khách hàng và tăng đơn hàng. Tuy nhiên, cần cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí hoa hồng để đảm bảo lợi nhuận.
• Kết hợp kênh online và offline: Khuyến khích khách hàng online quay lại cửa hàng truyền thống và ngược lại. Có thể triển khai các chương trình khuyến mãi đặc biệt cho khách hàng đặt hàng qua ứng dụng.

Đối với các nhà phân phối, đây là thời điểm vàng để hỗ trợ các điểm bán lẻ truyền thống chuyển đổi số. Cần cung cấp các giải pháp về công nghệ, đào tạo nhân sự và tư vấn chiến lược để giúp họ bán hàng hiệu quả trên các nền tảng online. Các thương hiệu nhỏ có cơ hội tiếp cận thị trường rộng lớn hơn thông qua các kênh này, nhưng cần có chiến lược sản phẩm và marketing phù hợp để cạnh tranh.

Gợi ý hành động

1. Ưu tiên nhóm hàng thiết yếu và bán chạy: Tập trung trưng bày và quảng bá các mặt hàng FMCG có vòng quay nhanh, nhu cầu cao như đồ ăn liền, nước giải khát, bánh kẹo, đồ dùng cá nhân cơ bản trên các nền tảng giao hàng.

2. Tối ưu hóa hình ảnh và thông tin sản phẩm: Đảm bảo hình ảnh sản phẩm rõ nét, hấp dẫn và mô tả thông tin đầy đủ, chính xác để thu hút khách hàng và giảm thiểu sai sót trong đơn hàng.